作者: lam cellar

在節日的歡聚時刻，餐桌上的美食與紅酒的搭配顯得尤為重要，它們共同營造出溫馨而高雅的氛圍。以下是一些建...

專業品酒師在品鑒酒類時，不僅依賴於深厚的專業知識，還掌握了一系列精細而獨特的技巧與心得。以下是一些揭...

在美食與美酒的殿堂中，紅酒與佳肴的搭配無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。恰當的搭配不僅能提升食物的口感...

香氣判斷 好酒的香氣通常不需要靠近細聞就能感受到，說明香氣充沛、飽滿，酒體所含的呈香物質比較足。 劣...

品酒不僅僅是一種簡單的飲用行為，更是一門融合了視覺、嗅覺、味覺乃至情感的藝術。以下是從視覺到味覺的全...

一、進口葡萄酒市場的快速增長 進口量與進口額的增長：根據海關總署公布的數據，2024年上半年葡萄酒進...

拉圖酒莊又名拉圖城堡，是法國波爾多地區著名的葡萄酒莊之一，以其卓越的品質和深厚的歷史底蘊而聞名於世。...

選擇適合的酒杯對於提升品酒體驗至關重要，因為不同的酒杯形狀、材質和大小都會影響到酒的香氣、口感和視覺...

品酒四步曲是品鑒酒類時常用的一套系統方法，它幫助品鑒者通過一系列步驟來全面評估酒的品質。 一、觀色 ...

酒莊擁有600多年的釀酒歷史，早在十八世紀便已名揚歐洲，是當時的皇家禦用莊園。酒莊原名為霍德芬布勞莊...