作者： lam cellar

品酒入门中，培养敏锐的味觉与嗅觉以识别酒中风味是一个循序渐进的过程，需要不断的练习与积累。以下是一些...

在节日的欢聚时刻，餐桌上的美食与红酒的搭配显得尤为重要，它们共同营造出温馨而高雅的氛围。以下是一些建...

专业品酒师在品鉴酒类时，不仅依赖于深厚的专业知识，还掌握了一系列精细而独特的技巧与心得。以下是一些揭...

在美食与美酒的殿堂中，红酒与佳肴的搭配无疑是一场视觉与味觉的双重盛宴。恰当的搭配不仅能提升食物的口感...

香气判断 好酒的香气通常不需要靠近细闻就能感受到，说明香气充沛、饱满，酒体所含的呈香物质比较足。 劣...

品酒不仅仅是一种简单的饮用行为，更是一门融合了视觉、嗅觉、味觉乃至情感的艺术。以下是从视觉到味觉的全...

一、进口葡萄酒市场的快速增长 进口量与进口额的增长：根据海关总署公布的数据，2024年上半年葡萄酒进...

拉图酒庄又名拉图城堡，是法国波尔多地区著名的葡萄酒庄之一，以其卓越的品质和深厚的历史底蕴而闻名于世。...

选择适合的酒杯对于提升品酒体验至关重要，因为不同的酒杯形状、材质和大小都会影响到酒的香气、口感和视觉...

品酒四步曲是品鉴酒类时常用的一套系统方法，它帮助品鉴者通过一系列步骤来全面评估酒的品质。 一、观色 ...